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自发馒头粉(家庭型) 1kg

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    6900498168067
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瓯江牌家庭型自发馒头粉,主要原料为特制小麦粉,采用科学生产工艺制成。

适合家庭快捷制造馒头、花卷、发酵饼、肉包、蛋糕、兔子包等食品。

 

制作方法

       将馒头粉盛放面盆中,用30℃左右的温水,加水量约为馒头粉重量的1/2左右,用竹筷将温水和粉拌均成面团(制作甜品时适量加入白糖、植物油、鸡蛋、奶粉则口味更佳),将面团在案板上反复揉搓均匀,制作成馒头、花卷、包点肉包、发糕、发酵饼形状。在35℃左右保温发酵20-30分钟(如发酵温度较低,可适当延长发酵时间),上笼气蒸15-20分钟即可。

 

配料表:小麦粉、食用玉米淀粉、酵母

保质期:8个月

储存方式:置于阴凉干燥通风处