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产品介绍：
圆白菜又名结球甘蓝、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
功效与作用：
补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛。
制作技巧：
卷心菜既可以凉拌吃，也可以炒菜，都很好吃的，做法很灵活。
相关食谱：
